陸鳳明同志,女,她于2009年11月17日入職;榮獲2013年度“生產(chǎn)標兵”、2015年度“生產(chǎn)標兵”等榮譽。
作為食堂負責人,為了保障生產(chǎn)線員工按時用餐,本著重視飲食衛(wèi)生、安全工作,確保員工的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,都離不開她與同事的辛勤付出。
夏日炎炎,酷暑難熬,為了很保證生產(chǎn)一線員工能吃上美味可口的飯菜,她不畏懼高溫、酷暑,在食堂操作間總能看見她忙忙碌碌的身影。同時,在膳食安全衛(wèi)生管理、衛(wèi)生安全管理方面,她盡心盡責的完成了自己的本職工作。
公司為打好“防暑降溫”的硬仗,深入食堂操作間工作環(huán)境、一線員工生產(chǎn)現(xiàn)場等,也從各個方面開展“送清涼、送關(guān)愛”工作。食堂操作間降溫工作:因8月初連日高溫,室外氣溫高達38度以上,食堂操作間就像一個蒸籠,阿姨們汗流浹背,浸濕一身又一身衣服。經(jīng)公司領(lǐng)導研究討論后,在采購部的配合下,為食堂操作間安裝上了5匹立式空調(diào),同時每天上午9點送冰塊到食堂操作間,以冰塊冷卻配合降溫。此舉措有效改善了食堂的高溫現(xiàn)狀,使阿姨們順利度過高溫期,同時也保障了員工正常用餐。
在防暑降溫工作:每年7-9月,食堂人員為車間一線員工送上清涼解渴的冰鎮(zhèn)果珍,夜宵為他們送上清香冰涼的綠豆湯,這些舉動給炎炎夏日帶來了一絲愜意、一縷清涼。
從員工需求出發(fā),不斷創(chuàng)新與改進員工們就餐食譜,做好營養(yǎng)搭配,推陳出新。同時,還要不斷改進就餐服務(wù)工作,多關(guān)心愛護員工,在售飯服務(wù)中,注意工作方法和技巧,做到讓員工高興而來,滿意而歸。